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수요미식회에 나온 상수동 중국집 맛이차이나, 신선한 맛의 정석!

[먹어 보면 누구나 좋아할 맛이차이나] 일전에 몇번 방문했던 식당인 '맛이차이나'는 신선한 재료와 깔끔한 맛이 특징인 곳입니다. 이번에도 친구와 약속이 있어 상수동에 가게 되었는데, 친구가 중식이 먹고 싶다고 해서 고민할 것 없이 맛이차이나에 방문하였습니다. 작년에 수요미식회에도 나왔다고 하는데 그래서인지 방문자 수가 꽤나 늘어난 것 같습니다. 나만 알았으면 하는 집이였는데 말입니다. 탱탱하고 신선한 해물이 가득한 팔보채 ▲ 기본찬 수요미식회에 짜장면과 팔보채 메뉴로 나왔다고 하는데 안 먹어 볼 수 없겠지요. 짜장면은 먹어봤던 터라 오늘은 팔보채를 시켜 보았습니다. 기본찬은 여느 중국집과 다르지 않습니다. 하지만 식초맛이 강하지 않고 아삭함이 살아 있어 기본찬마저도 자극적이지 않고 깔끔한 맛입니다. 그리..
맛있는 세상/맛집 2018. 8. 13. 20:55

이마트 트레이더스 바베큐 훈제삼겹살 맛보기

[마트에 갈 때마다 살까 말까 고민했던 BBQ 훈제삼겹살 ] 이마트 트레이더스의 육류 코너를 지나갈 때마다 사고 싶었던 바베큐 훈제삼겹살을 드디어 구매했습니다. 매번 사고 싶었으나 생고기들을 사다보니 뒤로 미루어 두었던 구매입니다. 최근 구석기 다이어트를 시작하면서 육류가 많이 필요해서 생고기도 사고 훈제삼겹살도 구매하였습니다. 따로 조리할 필요없는 간편함! ▲ BBQ 훈제 삼겹살 가격은 1364g에 20,460원 입니다. 이마트 트레이더스 답게 양이 많습니다. 들어있는 고기의 양에 따라 가격이 바뀌는 것인지는 정확히 모르겠으나 아마 그럴 것 같네요. 고기는 오스트리아산 입니다. 수입산이지만 미리 조리가 되어있는 제품이라 오스트리아산인지 모르고 먹었네요. 포스팅을 쓰면서 알게 되었습니다. ▲ 썰기 훈제삼..
맛있는 세상/맛집 2018. 8. 9. 23:06

수요미식회에 나온 정선 메밀촌막국수를 방문하다!

[정선에 왔으니 정선 대표 음식을 먹어보자!] 아내와 우연히 가게 된 정선에서 무엇을 먹을 지 고민하다가 정선에서 유명한 집으로 정하자고 결론이 났습니다. 그래서 검색을 하다보니 알게 된 집이 바로 메밀촌막국수입니다. 제가 좋아하는 수요미식회에 나온 맛집이라고 하네요. ▲ 수요미식회 118회 다른 방송에서 나온 맛집이라고 하면 저는 잘 믿지 않지만 수요미식회에 나온 맛집이라고 하면 믿고 먹는 편입니다. 일단 메밀촌막국수가 나온 수요미식회 편을 아직 보지 않아서 이 글을 쓰고 찾아 보러 가야겠네요. 과연 수요미식회에서는 어떻게 맛을 표현했고 제가 먹어본 맛과 얼마나 차이가 나는 지 확인하러요. 편리한 주차 공간이 있다. ▲ 주차장 메밀촌막국수 바로 앞에는 이런 주차장이 있습니다. 이 주차장이 전부 메밀촌막..
즐거운 세상/국내 여행 2018. 8. 8. 03:16

편안하고 분위기 있는 식사 장소! 매드포갈릭 용산 아이파크몰점 방문 후기

[분위기 있는 식사 모임 장소로 제격인 매드포갈릭 아이파크몰점] 친구들과의 모임 장소를 찾고 계신가요? 한적하고도 분위기 있는 장소를 원하시나요? 나이가 들면서 소식이 뜸해지는 친구들고 있고, 서로 결혼을 하기 시작하면서 모임 횟수도 줄어 드는 것 같아요. 거기에 아이까지 낳은 친구들도 생기면서 마땅한 모임 장소를 찾는 것이 쉽지 않은데요. 얼마 전 친구들과 방문했던 매드포갈릭 용산 아이파크몰점이 괜찮아서 포스팅을 해보고자 합니다. 편안한 식사 장소가 매력적인 곳 ▲ 독립적인 식사 장소 매드포갈릭 아이파크몰 점은 매장 가운데에 독립된 방이 있습니다. 유리로 되어 있지만 커튼으로 가릴 수 있고, 소리도 밖으로 잘 새지 않아서 우리만의 대화에 집중할 수 있었어요. 하지만 하나밖에 없기 때문에 미리 예약하는 ..
맛있는 세상/맛집 2018. 8. 2. 18:10

싸이버거, 화이트갈릭버거, 찜했닭 배달! 맘스터치 배달 서비스 개시

[맘스터치가 이제 배달이 된다!] 햄버거가 먹고 싶은 날, 햄버거 배달을 시키자니 지겹도록 먹은 빅맥은 먹기 싫고 나가기는 귀찮은 날에 배달의 민족 어플을 뒤져보다가 발견한 것! 맘스터치가 배달을 한다?! 오예~! 사실 얼마 전에 7월 1일 이후로 맘스터치가 본격적인 배달 서비스를 실시한다고 들었는데 그걸 잠시 잊었던 것 같습니다. 7월 1일 이전까지는 몇몇 지점에서만 배달 서비스를 제공했다고 합니다. 싸이버거, 맘터화갈, 찜했닭 주문이요~! ▲ 배달 구성 제가 주문한 것들은 싸이버거와 화이트갈릭버거 그리고 찜했닭입니다. 햄버거 세트만 먹어도 배가 부르긴 한데 그 동안 계속 궁금했던 치킨 메뉴도 먹어보고 싶었어요. ▲ 맘스터치 감자튀김 맘스터치에서 꼭 먹어야 할 제품 감자튀김! 맘스터치 감자튀김은 진리이..
맛있는 세상/맛집 2018. 7. 30. 08:31

연신내 왕십리곱창 방문! 두툼하고 쫄깃한 막창 참 괜찮다~

[화사효과: 곱창이 아직 안들어왔어요 효과] 고소하고 꼬들꼬들한 곱창, 쌉싸름한 소주. 이 둘은 아주 찰떡궁합입니다. 곱창이 들어간 모듬을 좋아하는 저와 아내는 오랜만에 곱창에다 소주를 한잔하러 갔습니다. 원래 처음 가려고 했던 집에 들어갔더니 오픈을 안했다고 하더군요. 하지만 오픈을 해야하는 시간. 이유인 즉슨 곱창이 아직 안들어왔답니다. 허허. 그 말을 듣고 아내가 "화사가 나 혼자 산다에서 곱창을 먹었다던데 그래서 곱창 대란이래" 하더군요. 아니 설마? 티비에서 한 사람이 곱창 먹었다고 곱창 대란이 났다고? 바로 인터넷을 뒤져보니 화사효과라고 하더군요. 대체 얼마나 맛있게 먹었길래 곱창이 다 나가는 것인지... 그래서 어쩔 수 없이 이번 포스팅에서 소개할 식당에 들어가게 되었습니다. 하지만 되려 잘..
맛있는 세상/맛집 2018. 7. 23. 07:28

씹는 맛이 일품, 돼지목살로 돼지김치볶음밥 만들어 먹기

[볶음밥에 재료를 많이 넣으면 안되나요?] 식당에서 볶음밥을 먹으면 재료들이 감질나게 들어있습니다. 그나마 들어있는 재료도 아주 조그맣게 썰어져 있구요. 하지만 가정에서는 그럴 필요가 없죠. 먹고 싶은 재료 먹고 싶은 만큼 넣어 볶음밥을 만들어 먹어봅시다. 고기는 항상 옳지! ▲ 돼지목심 2kg 이번 볶음밥에는 이마트 트레이더스에서 구매한 돼지 목심을 넣었습니다. 캐나다산이며 2kg이죠. 국내산에 비해 확실히 맛은 떨어지지만 가격이 착해서 돼지 목살을 활용한 요리에는 제격입니다. 김치찌개, 김치볶음밥, 돈까스 등등에 쓰이면 좋겠지요. 밥 넣기 전에 물 부으면 김치찌개로 변신하는 레시피 ▲ 고기 투하 기름을 두르고 달궈놓은 둥그런 팬에 고기를 먼저 굽습니다. 고기를 매우 좋아하니까 2개 넣기! 너무 과하다..
맛있는 세상/요리 2018. 7. 23. 04:44

굽네 고추바사삭과 쌩클레어 비카스 초이스 쇼비뇽 블랑 버블

[치맥 대신 치와] 불금엔 치킨이죠! 그래서 시킨 치킨, 이번에는 굽네치킨 순살 고추바사삭을 시켜보았습니다. 얼마 전부터 굽네치킨 순살에 꽂혀 있네요. 치킨을 먹는 데 술이 빠질 수 없죠. 이번에는 맥주 대신 와인을 마셨습니다. 닭 요리에 어울리는 화이트에 맥주를 대체할 와인이여야 하니 스파클링 와인으로 선택하였습니다. 치킨 요리에 잘 어울리는 와인 ▲ SAINT CLAIR VICAR'S CHOICE, 2016 - Sauvignon Blanc, Sparkling wine, 뉴질랜드 치킨에 어떤 술이 안어울리겠냐마는 이번 쇼비뇽 블랑 스파클링은 참 잘 어울렸던 것 같습니다. 상큼한 산도가 있으면서도 적당한 달큰함, 거기에 치고 올라오는 탄산이 치킨의 기름진 맛을 깔끔하게 아주 깔끔하게 정리해줍니다. 그렇다..
맛있는 세상/와인 2018. 7. 22. 07:24

양파 넣은 호박볶음, 애호박으로 초간단 반찬 만들기!

[된장찌개 먹고 남은 재료들] 다른 집들은 어떤지 모르겠으나 집에서 된장찌개를 해먹고 나면 항상 애매하게 남는 재료들이 있습니다. 바로 애호박이죠. 저는 애호박을 그렇게 좋아하는 편은 아니라 자주 처치곤란 상태가 됩니다. 그래서 이 애호박으로 반찬을 만들어보면 어떨까해서 아주 간단한 방식으로 애호박볶음을 만들어 먹었습니다. 간단한 재료와 조리 과정 ▲ 재료들 호박볶음의 재료들입니다.애호박, 양파, 간마늘, 식용유, 참기름, 소금 아주 간단하죠? 간을 소금으로만 해서 호박과 양파 자체의 맛을 최대한 살려주려고 합니다. ▲ 볶기 시작 식용유를 살짝 두르고 길쭉길쭉하게 썰은 애호박과 양파를 넣고 볶기 시작합니다. 호박과 양파는 너무 익으면 물러져서 식감이 나빠지니 쎈불이 짧게 볶는 것이 포인트에요. ▲ 거의 ..
맛있는 세상/요리 2018. 7. 21. 04:18

컵라면 짜파게티 범벅, 짜범을 아시나요?

[작지만 알찬 컵라면] 짜장 라면을 컵라면으로 자주 드시나요? 전 솔직히 짜장 라면은 컵라면 말고 끓여 먹는 것이 훨씬 맛이 좋아 컵라면으로 짜장라면을 먹지 않습니다. 딱 하나를 제외하고요. 바로 짜파게티 범벅이라는 것입니다. 우리 부부의 최애 컵라면이기도 하죠. 저는 이것을 짜범 혹은 짜장 범벅이라고 부릅니다. 저와 같은 일부의 사람들만 이 제품을 찾는 지 편의점에서도 간혹 보이지 않을 때가 있죠. 특히 작은 편의점들은 이 제품을 갖다 놓지 않는 것 같습니다. 그래서 혹시나 단종되는 사태가 발생하지 않기 위해 이 제품을 소개하려고 합니다. 짜파게티 범벅을 소개합니다. ▲ 짜파게티 범벅 앙증맞은 크기의 짜파게티 범벅! 그래서 배고플 때 하나를 먹으면 참 아쉽습니다. 그러나 그 작은 용량이 짜범을 더 맛있..
맛있는 세상/맛집 2018. 7. 21. 03:33

맛이 없을 수가 없다! 고기 가득, 돼지 김치찌개 만드는 방법!

[김치찌개는 기름 맛?!] 집밥백선생에서 백종원 선생님께서 말씀하셨죠. 김치찌개는 기름 맛이라고요. 그래서 참치김치찌개를 끓이면 참치기름을 넣으라고 했었지요. 그래서 저의 김치찌개 비법은 돼지고기로 김치찌개를 끓일 때 돼지고기를 많이 넣는 것입니다. 고기를 먼저 넣든 나중에 넣든 일단 맛있습니다. 만들어봅시다. ▲ 삼겹살 둥근 팬을 달구고 삼겹살을 넣습니다. 저는 집에 있던 구이용 삼겹살을 사용하였습니다. ▲ 먹게 좋게 자른 삼겹살 삼겹살이 어느 정도 익으면 먹기 좋게 잘라줍니다. ▲ 김치 투하 먹기 좋게 자른 김치도 넣어주고 재차 볶습니다. ▲ 쌀뜨물 넣기 그 후 물 대신 쌀뜨물을 넣었습니다. 쌀뜨물이 없는 분은 그냥 물을 넣으셔도 됩니다. 쌀뜨물을 넣으면 맛을 조금이나마 더 좋게 하는 역할을 해줍니다..
맛있는 세상/요리 2018. 7. 20. 16:24

집에서 삼계탕(닭백숙) 맛있게 만들어 먹기(feat. 백세주, 복분자주)

[몸보신의 대명사! 삼계탕] 요새 날이 참 덥습니다. 이런 여름이 오면 사람들이 많이 찾는 음식인 삼계탕, 몸보신하면 떠오르는 단어 중 하나이지요. 더운 여름에도 좋지만 다른 날 몸이 허할 때나 진한 국물이 생각날 때도 맛있게 먹으며 건강을 챙길 수 있는 음식이죠. 이 삼계탕을 식당에서 먹는 것보다 집에서 만들어 먹으면 더욱 믿을 수 있고 건강하게 먹을 수 있습니다. 닭 손질 ▲ 하림 닭 삼계탕이나 닭곰탕이나 이 닭 손질하는 게 제일 귀찮은 작업 같습니다. 이 작업만 하고 나면 딱히 어려울 게 없는 요리죠. 오늘 삼계탕에 사용할 닭은 하림에서 나온 1,250g 짜리 닭 입니다. 매우 큰 닭이네요. ▲ 남아있는 털 뿌리 이런, 닭 꽁지에 털 뿌리가 남아있습니다. 처음에는 이걸 뽑으려다가 보기도 흉하고 귀찮..
맛있는 세상/요리 2018. 7. 18. 17:52

peony 피오니 홍대점에서 산 부드러운 딸기케이크

[이 케이크라면 누구나 좋아하지 않을 까?] 나이는 하나씩 먹어가고 매년 가족들 생일마다 먹는 케이크, 저는 케이크를 그닥 좋아하는 편이 아니라 좀 물리기도 하고 그렇습니다. 특히 연세가 있으신 분들은 케이크를 싫어하시는 분들이 많으시죠. 하지만 이 피오니 딸기케이크라면 최소 나쁘진 않다 정도로 드시진 않을까 싶습니다. 느끼함을 잡아주는 딸기딸기 ▲ 피오니 딸기케이크 모습 생크림 케이크 위에 왕관처럼 올려진 딸기들. 딱 봐도 "나 딸기 케이크야"라고 말해주고 있네요. 가운데 딸기들은 꼭지를 떼내지 않은 것이 인상적입니다. 그래서 불편한 점은 있지만 시각적으론 괜찮네요. ▲ 피오크 케이크 박스 케이크 박스에는 홈메이드 케이크라고 하네요. 진짜 가게 안에서 만드는 건가? 사실 제가 이 가게 매장을 들어가보지..
맛있는 세상/맛집 2018. 7. 18. 07:40

유튜브 일반 계정에서 브랜드 계정으로 채널 옮기기

[유튜브 채널 이동] 얼마전 주식 동영상을 만들어 올리면서 저의 일반 계정에 동영상을 올렸었습니다. 제가 자주 사용하는 닉네임인 Harvith 라는 이름을 갖는 채널이죠. 주식이나 경제쪽 채널을 운영하면 채널의 성격이 워낙 특별해서 일반 계정 외에 별도의 채널명을 갖어야겠다고 생각했습니다. 그 후 나중에 일반 계정의 채널명을 변경하려고 보니 채널명을 변경하면 구글 메일이나 구글 플러스에 변경된 이름으로 노출이 되는 것을 알게 되었습니다. 채널을 변경하고자 하는 이유는 여러 상황이 있겠지만 본인이 일반적인 상황에서 자주 노출이 되는 일반 계정의 닉네임에 있는 동영상을 노출하고 싶지 않을 수도 있고 단순히 저처럼 채널명을 변경하고 싶은 경우도 있을 것입니다. 그렇지만 이미 올린 동영상을 다시 올리기도 귀찮았..
인터넷 정보/유튜브 2018. 7. 17. 14:41

횡성 둔내한우백화점에서 맛본 한우 꽃등심

[의도치 않게 방문한 횡성에서 맛본 한우 꽃등심] 당황스러운 헤프닝(궁금하신 분은 여기로 ▶ 차량 계기판 주황색 느낌표 경고등이 떴을 때 대처 방법)으로 의도치 않게 방문한 횡성에서 맛있는 한우 꽃등심을 먹었습니다. 찾아간 가게 이름은 둔내한우백화점. 원래는 둔내한우명가라는 곳을 가려고 했으나 네비를 잘못찍은 덕분에 둔내한우백화점으로 가게 되었습니다. ▲ 위치도 비슷한 두 식당 한우가 비싸긴 비싸더라 식당 입구에 썰어놓은 고기를 골라 가게 안으로 들어가는 구조인데 가격표를 스윽 보니 역시 비싼 가격입니다. 아무리 한우로 유명한 횡성이라도 한우가 비싸긴 비싸더군요. 소고기를 좋아하지만 국거리 외에 구이용으로 한우는 엄두를 못내고 있던 저는 남아있던 고기 중 가장 저렴했던 꽃등심을 집어듭니다. ▲ 한우 꽃등..
맛있는 세상/맛집 2018. 7. 16. 05:08

차량 계기판 주황색 느낌표 경고등이 떴을 때 대처 방법

[주행 중 주황색 느낌표 경고등이 떴다!] 지난 금요일 드라이브도 하고 싶고 신선한 회도 먹고 싶어 냅다 급으로 동해바다에 가고 싶다는 생각이 들더군요. 그래서 아내를 설득한 후 애매한 시간인 오후 4시 전에 출발~!! 근데 잘~ 달리다가 언제쯤인가 계기판에 주황색 느낌표 표시가 뜨는 당황스러운 상황이 연출되었습니다. 당황 당황;; 우선 급한대로 가까운 휴게소에 들렀습니다. 휴게소 가는 내내 차안 분위기 갑분싸... 주황색 느낌표 경고등의 의미? 우선 차량 계기판에 뜨는 주황색 느낌표 경고등이 뭘 의미하는 지 몰라 인터넷을 급히 찾아보았습니다. 검색 결과 이것은 거의 공기압 관련 경고등이라고 합니다. 공기압이 부족하거나 타이어에 펑크가 발생했다거나 공기압 측정 센서가 고장났다거나 하는 상황이죠. 또한 제..
생활 정보/자동차 2018. 7. 16. 04:23

이마트 트레이더스 연어유부초밥, 모듬초밥 맛보기

[유부초밥에 연어라고?] 인터넷을 하다가 이마트 트레이더스에서 판매하는 연어유부초밥이라는 충격적인 비주얼의 그것을 발견하고 맙니다. What?? 유부초밥에 왠 연어 조각이? 그렇게 넘겼던 것을 이번에 간 트레이더스에서 아내가 먹어보자고 합니다. 아니... 아무리 맛이 궁금해도 이건 아닌 것 같아... 하지만 결국 집어드는 아내. 실패할 것을 대비하여 저번에 먹은 광어, 연어 초밥도 하나 집어듭니다. (이마트 트레이더스 광어, 연어 회와 광어, 연어 초밥 맛보기 참고) 시각적으로 참 애매한 연어유부초밥, 과연 그 맛은? ▲ 연어유부초밥 유부초밥에 박힌 연어조각들. 음식 앞에서 이런 이야기하면 조금 그렇지만 환공포증이 있는 분들이 보면 기겁할 지도 모를 비주얼. ▲ 연어유부초밥 가격 금액은 14,980원. ..
맛있는 세상/맛집 2018. 7. 10. 20:41

풀무원 촉촉란 리뷰

[잡다하지만 쓸모있을 수도 있는 제품 리뷰] 본 리뷰는 매우 잡다하지만 어쩌면 누군가에게 쓸모있을 수도 있는 제품 리뷰입니다. 풀무원 촉촉란 ▲ 풀무원 촉촉란 감동란 이후 비슷한 조리방법으로 나온 풀무원의 촉촉란입니다. 감동란에 비하면 네이밍은 직관적이네요. ▲ 촉촉란 뒷면 뒷면을 한번 봅니다. 뒷면에 정제소금 1%라는 부분이 인상적이군요. 과연 1%의 소금이면 짭잘한 이 맛이 가능한 것인지 궁금하네요. ▲ 촉촉란 겉면 자 일단 껍질을 까봅니다. 참 껍질까기 힘드네요. 감동란도 그렇고 이런 류의 조리 방식은 달걀 껍질을 까기 힘들게 만듭니다. 대체 왜 그런 것일가요? 과학적인 근거가 있을 것 같지만 그닥 궁금하지 않으니 넘어갑니다. 달걀 밑면이 수평을 이루고 있습니다. 계란을 조리할 때 윗면이 밑으로 가..
맛있는 세상/맛집 2018. 7. 9. 02:16

FINCA EL ORIGEN MALBEC, 핀카엘 오리엔 말벡 2016

[마트 직원분의 추천을 기억했다가 마셔본 말벡] 파파존스 존스페이버릿 피자와 트리벤토 말벡 와인 포스팅에서 트리벤토 말벡 와인을 구매할 때 이마트 와인 코너 직원분께서 말벡 좋아하시면 한번 드셔보시라며 추천해주신 말벡을 이마트 트레이더스에서 발견하여 구매하였습니다. ▲ FINCA EL ORIGEN, 2016 - MALBEC, 아르헨티나, 13.5도 데일리 와인으로 괜찮은 말벡 ▲ 와인 뒷면 와인 뒷면을 보니 신세계L&B에서 유통한 와인이네요. 추천해주신 직원분께서 아마 신세계 소속이시라 그 중에서 추천해주신 것 같긴 합니다. 인터넷 검색해보니 빈티지는 2016년도네요. ▲ 핀카엘 오리엔 말벡 핀카엘 오리엔 말벡, 데일리 와인으로 나쁘지 않은 와인 같습니다. 그러나 제 입맛에는 조금 맞지 않은 것 같네요...
맛있는 세상/와인 2018. 7. 9. 01:53

1등급 한우 양지국거리를 구워먹으면 맛있을까?

[몹쓸 호기심 발동] 사랑하는 사람의 생일에는 맛있는 미역국을 끓여주세요. 지난 글인 이 포스팅에서 소개해드린 1등급 한우 양지국거리. 이 양지국거리를 냉동 보관하기 위해서 썰다가 저의 몹쓸 호기심이 발동하였습니다. ▲ 1등급 한우 양지국거리 이걸 구워 먹으면 맛있을까? 참 값비싼 실험이 되겠네요. 그래서 한번 구이용으로 썰어보았습니다. 한우 양지국거리를 구이용으로 자르다. ▲ 구이용으로 자른 한우 양지국거리 구이용으로 자르고 나름 예쁘게 담는다며 접시에 담아보았습니다. 위 사진처럼 마블링이 살짝 있는 부분도 있고. ▲ 구이용으로 자른 한우 양지국거리 이렇게 마블링이 하나도 없는 부위가 있었습니다. 이 부분은 젤리마냥 정사각형으로 잘리더군요. 육사시미 같은 인상을 받았습니다. 이것도 호기심이 발동하여 아..
맛있는 세상/요리 2018. 7. 8. 19:46