목차
- SNS를 장악한 '두바이 쫀득쿠키', 왜 마이머랭일까?
- 마이머랭 브랜드 스토리와 진정성 있는 재료 고집
- 원재료 수급 비상에 따른 가격 조정 및 구매 수량 안내
- 23차 택배 오픈 일정과 매장 오픈런 이용 팁
- 기다림이 아깝지 않은 독보적인 디저트 경험
SNS를 장악한 '두바이 쫀득쿠키', 왜 마이머랭일까?
최근 디저트 업계를 강타한 '두바이 초콜릿' 열풍의 중심에는 '두바이 쫀득쿠키(두쫀쿠)'라는 메뉴로 사랑받고 있는 마이머랭이 있습니다. 2017년부터 쌍문동에서 수제 디저트의 길을 걸어왔는데요. 이번 두쫀쿠의 열풍에 힘입어 가게는 문전성시를 이루고 있다고 합니다.
단순히 유행을 따르는 것을 넘어 원물 본연의 맛을 극대화한 마이머랭만의 방식이 디저트 매니아들의 입맛을 사로잡은 비결인데요. 과연 마이머랭의 두쫀쿠가 다른 곳과 무엇이 다르길래 이토록 치열한 '오픈런'과 '택배 주문 전쟁'을 불러일으키는지 그리고 실패 없이 구매하기 위해 꼭 알아야 할 최신 운영 정보는 무엇인지 지금부터 자세히 정리해 드리겠습니다.
마이머랭 브랜드 스토리와 진정성 있는 재료 고집
마이머랭은 서울 도봉구 쌍문동에 위치한 수제 디저트 전문점으로, 염서윤·최장욱 부부가 운영하는 곳입니다. 한때 하루 매출 10만 원의 소규모 가게였으나, 맛에 대한 집념과 진정성으로 현재는 전국구 디저트 성지가 되었습니다.
- 위치: 서울특별시 도봉구 노해로60길 84
- 특징: 시판 피스타치오 스프레드를 사용하지 않고 오직 원물만을 사용하여 직접 만든 수제 스프레드를 고집합니다.
- 성장 배경: 하나은행 소상공인 컨설팅을 통한 브랜딩 리뉴얼 이후, 독보적인 '두쫀쿠' 레시피로 SNS에서 폭발적인 반응을 얻었습니다.
특히 마이머랭의 두쫀쿠는 마시멜로우 층이 얇아 상대적으로 작아 보일 수 있으나, 이는 오히려 원재료인 피스타치오의 함량을 높여 풍미를 극대화하기 위한 선택입니다. 원가의 대부분을 차지하는 스프레드 용량은 타 업체와 비교해도 압도적인 수준을 유지하고 있습니다.
원재료 수급 비상에 따른 가격 조정 및 구매 수량 안내
전국적인 두쫀쿠 열풍으로 인해 핵심 재료들의 가격이 폭등하고 있습니다. 피스타치오 원물 가격은 지난 8월 1kg당 3만 원대에서 최근 12월에는 7~8만 원대까지 치솟았으며, 카다이프 역시 수급이 매우 불안정하여 항공편으로 어렵게 공수하고 있는 실정입니다.
이러한 사정으로 인해 부득이하게 마이머랭의 운영 방식이 아래와 같이 변경되었습니다.
- 가격 조정: 개당 가격이 5,000원으로 조정
- 구매 수량 제한: 더 많은 분께 기회를 드리기 위해 매장 구매는 1인 최대 8개, 택배 주문은 1인 최대 1세트(6개입)로 제한
- 재구매 제한: 수급이 안정될 때까지 택배 주문 시 재구매 제한이 적용됩니다.
23차 택배 오픈 일정과 매장 오픈런 이용 팁
마이머랭의 디저트를 만날 수 있는 방법은 크게 온라인 택배와 오프라인 매장 방문 두 가지입니다.
아래의 최신 일정을 확인하시어 구매에 성공하시길 바랍니다.
- 23차 온라인 택배: 1월 16일 금요일 오후 10시 오픈 ▶ 1인 최대 1세트(6개입) 한정 (가격 30,000원 / 택배비 5,000원)
- 매장 오프라인 판매: 매주 토요일 오전 10시 오픈 ▶ 1인 최대 8개 한정 (8개 구매 시 40,000원)
- 오픈런 팁: 토요일 매장 방문 시 오전 9시 이전부터 대기 줄이 형성되기도 합니다. 최근 사례에 따르면 100팀 가까운 인원이 모두 구매에 성공했으니 희망을 가지고 도전해 보세요.
- 구매 링크: 마이머랭 스마트스토어 바로가기
배송은 아이스박스와 아이스팩을 동봉한 꼼꼼한 포장으로 진행되며, 신선도를 유지한 채 안전하게 받아보실 수 있습니다.
어렵게 구매에 성공하셨다면 가장 맛있게 드실 수 있는 보관법과 칼로리 정보도 궁금하실 텐데요.
제가 이전에 정리해 둔 아래 포스팅을 참고하시면 도움이 될 것입니다.
https://harvith.tistory.com/187
두쫀쿠 보관방법 칼로리 원조 총정리 (유통기한 포함)
목차SNS를 강타한 두쫀쿠의 매력두쫀쿠 원조와 탄생 배경두쫀쿠 칼로리 및 영양 성분두쫀쿠 보관방법과 유통기한맛있게 먹는 꿀팁과 주의사항두쫀쿠를 건강하고 맛있게 즐기는 법SNS를 강타한
harvith.tistory.com
기다림이 아깝지 않은 독보적인 디저트 경험
원재료 가격 폭등이라는 악조건 속에서도 마이머랭은 수제 스프레드와 원물 사용이라는 원칙을 굽히지 않고 있습니다.
가격 조정과 수량 제한은 아쉬운 소식이지만, 이는 곧 품질을 타협하지 않겠다는 브랜드의 약속이기도 합니다.
진짜 두바이 초콜릿 쿠키의 고소함과 쫀득함을 느껴보고 싶다면 이번 23차 오픈을 놓치지 마세요.
금요일 밤 10시, 광클의 행운이 함께하시길 응원합니다!
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