은근 밥도둑, 토마토계란볶음! 간편하고 맛있게 만들어 먹기
[중국 가정식, 토마토계란볶음] 중국인들이 많이 해먹는 다는 토마토계란 볶음! 중국어로는 시홍스차오지단이라고 합니다. 요리 방법이 무척 간단하여 자취생들도 쉽게 해먹을 수 있고 달달한 맛이 있어 토마토를 싫어하는 어린 아이들도 맛있게 먹을 것 같습니다. 저는 어릴 때 토마토를 싫어했고 지금도 큰 토마토는 좋아하지 않습니다. 하지만 이 토마토계란만은 예외네요. 제가 다녔던 모교인 경희대학교 우정원에 있는 푸드코트 중국인들이 음식장사를 많이 하였습니다. 그 중 토마토계란이라는 메뉴를 파는 곳이 있었는 데 처음에 그 비쥬얼을 보고 놀라지 않을 수 없었습니다. 노란, 빨간색의 저 비쥬얼을 하고 밥 한공기를 같이 준다? 근데 또 친구들을 비롯한 많은 학생들이 토마토계란을 맛있게 먹더군요. 저는 1학년 2학기 기말..