씹는 맛이 일품, 돼지목살로 돼지김치볶음밥 만들어 먹기
[볶음밥에 재료를 많이 넣으면 안되나요?] 식당에서 볶음밥을 먹으면 재료들이 감질나게 들어있습니다. 그나마 들어있는 재료도 아주 조그맣게 썰어져 있구요. 하지만 가정에서는 그럴 필요가 없죠. 먹고 싶은 재료 먹고 싶은 만큼 넣어 볶음밥을 만들어 먹어봅시다. 고기는 항상 옳지! ▲ 돼지목심 2kg 이번 볶음밥에는 이마트 트레이더스에서 구매한 돼지 목심을 넣었습니다. 캐나다산이며 2kg이죠. 국내산에 비해 확실히 맛은 떨어지지만 가격이 착해서 돼지 목살을 활용한 요리에는 제격입니다. 김치찌개, 김치볶음밥, 돈까스 등등에 쓰이면 좋겠지요. 밥 넣기 전에 물 부으면 김치찌개로 변신하는 레시피 ▲ 고기 투하 기름을 두르고 달궈놓은 둥그런 팬에 고기를 먼저 굽습니다. 고기를 매우 좋아하니까 2개 넣기! 너무 과하다..
