남은 두부 맛있게 해결! 백종원 냄비두부조림
[두부조림 좋아하시나요?] 저는 개인적으로 두부조림을 별로 좋아하지 않습니다. 차갑게 식은 반찬용 두부조림 말이죠. 하지만 남은 두부를 처리하기 위해 부득이하게 두부조림을 찾아보던 중 집밥 백선생에서 냄비두부조림을 한 것을 찾을 수 있었습니다. 두부를 차갑게 해먹는 게 아니라 냄비에 즉석에서 간을 세게 하여 요리하고 따뜻할 때 먹는 냄비두부조림. 이거라면 저도 아주 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다. 전골 요리처럼 모든 재료를 넣어두고 불만 키면 끝! ▲ 두부 투하 냄비 두부조림은 전골 요리처럼 모든 재료를 먼저 냄비에 다 넣고 푹 끓여 조려주면 되는 간단한 요리입니다. 말로만 들어도 좋네요. 먼저 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 냄비에 가지런히 놓아줍니다. 저는 적당히 얇으면서도 각 덩어리가 작도록 썰어..
